Purée de Cacahuète au Miel – Cacahuètes Grillées & Miel d’Oranger
Notre Purée de Cacahuète au Miel associe la richesse aromatique de la cacahuète grillée à la douceur florale du miel d’oranger.
La recette est construite autour de 80 % de cacahuètes grillées, complétées par du miel d’oranger et une légère touche de sel marin.
Aucune huile n’est ajoutée : la texture crémeuse provient naturellement des huiles contenues dans les cacahuètes et libérées pendant le broyage.
Le résultat est une purée généreuse, ronde et légèrement sucrée, dans laquelle le goût de la cacahuète reste largement dominant.
80 % de cacahuètes grillées
La cacahuète constitue l’ingrédient principal de notre recette.
80 % de cacahuètes grillées
Miel d’oranger
Une légère touche de sel marin
Sans huile ajoutée.
Sans additifs.
Sans conservateurs.
Sans huile de palme.
Le miel apporte naturellement sa douceur, tandis que le sel vient simplement renforcer le caractère de la cacahuète torréfiée.
Une texture naturellement crémeuse
Nous n’ajoutons aucune huile pour obtenir la texture de notre Purée de Cacahuète au Miel.
Pendant le broyage, les cacahuètes libèrent progressivement leur propre matière grasse, ce qui permet d’obtenir une texture naturellement souple et onctueuse.
Une légère séparation de l’huile peut donc apparaître à la surface du pot au repos.
Ce phénomène est naturel : il suffit simplement de mélanger avant dégustation.
Quel goût a notre Purée de Cacahuète au Miel ?
La cacahuète grillée apporte des notes profondes, torréfiées et légèrement toastées.
Le miel d’oranger ajoute une douceur plus ronde et légèrement florale, tandis que la petite quantité de sel marin renforce le contraste entre les différentes saveurs.
Le résultat est plus doux que notre Purée de Cacahuète Nature, tout en conservant un profil très largement dominé par la cacahuète.
Comment déguster la Purée de Cacahuète au Miel ?
Au petit-déjeuner
Elle accompagne parfaitement le pain, les tartines, les crêpes, le msemen, le baghrir ou la brioche.
Dans les bowls et porridges
Une cuillère peut être ajoutée à un porridge, un yaourt ou un bowl pour apporter à la fois le goût de la cacahuète et la douceur du miel.
Avec des fruits
Elle s’associe particulièrement bien à la banane, la pomme, la poire ou les fruits rouges.
En pâtisserie
Elle peut être incorporée dans des cookies, brownies, gâteaux, cheesecakes, crèmes ou différentes préparations à base de cacahuète.
Directement à la cuillère
Sa texture et l’association cacahuète–miel permettent également de la déguster simplement telle quelle.
Cacahuète Nature ou Cacahuète au Miel ?
Notre Purée de Cacahuète Nature est destinée à ceux qui souhaitent retrouver essentiellement le goût de la cacahuète grillée avec une légère touche de sel.
La Purée de Cacahuète au Miel offre un profil plus doux grâce au miel d’oranger, tout en conservant la cacahuète comme ingrédient principal.
Les deux recettes permettent ainsi de choisir entre une version plus pure et une version naturellement plus gourmande.
Fabrication Tidili Valley
Notre Purée de Cacahuète au Miel est élaborée et conditionnée au Maroc par Tidili Valley dans notre établissement agroalimentaire agréé et autorisé par l’ONSSA.
Les cacahuètes sont grillées puis broyées avant d’être associées au miel d’oranger et au sel marin afin d’obtenir le goût et la texture recherchés.
🇲🇦 Fabriquée au Maroc
✓ 80 % de cacahuètes grillées
✓ Miel d’oranger
✓ Sans huile ajoutée
✓ Sans additifs ni conservateurs
✓ Sans huile de palme
Caractéristiques
Produit : Purée de Cacahuète au Miel
Poids net : 200 g
Cacahuètes : 80 %
Autres ingrédients : miel d’oranger, sel marin
Huile ajoutée : aucune
Additifs : aucun
Conservateurs : aucun
Origine de fabrication : Maroc
Usage : alimentaire
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur.
Une séparation naturelle de l’huile peut apparaître au repos. Bien mélanger avant dégustation.
Allergène : cacahuètes.
FAQ
Quelle quantité de cacahuètes contient cette purée ?
Notre recette contient 80 % de cacahuètes grillées, qui constituent l’ingrédient principal du produit.
La Purée de Cacahuète au Miel contient-elle du sucre ?
Elle contient du miel d’oranger, qui contient naturellement des sucres. La douceur de la recette provient du miel utilisé.
Ajoutez-vous de l’huile ?
Non. Aucune huile n’est ajoutée. La texture provient naturellement des huiles libérées par les cacahuètes pendant le broyage.
Quelle différence avec la Purée de Cacahuète Nature ?
La version Nature met essentiellement en avant la cacahuète grillée et le sel, tandis que cette recette contient également du miel d’oranger pour un profil plus doux et gourmand.
Peut-on l’utiliser en pâtisserie ?
Oui. Elle peut être utilisée dans les cookies, brownies, gâteaux, crèmes, cheesecakes et différentes préparations à base de cacahuète.
Où est-elle fabriquée ?
Elle est élaborée et conditionnée au Maroc par Tidili Valley dans notre établissement agroalimentaire agréé et autorisé par l’ONSSA.
