Purée de Cacahuète Nature – 99,5 % de Cacahuètes Grillées
Notre Purée de Cacahuète Nature est élaborée avec une recette volontairement simple : 99,5 % de cacahuètes grillées et 0,5 % de sel marin.
Aucune huile n’est ajoutée.
Pendant le broyage, les cacahuètes libèrent naturellement leurs propres huiles, ce qui permet d’obtenir une texture crémeuse et souple sans ajout de matière grasse extérieure.
Le résultat est une purée au goût franc de cacahuète torréfiée, légèrement relevée par le sel.
99,5 % de cacahuètes grillées
La cacahuète constitue presque entièrement notre recette.
99,5 % de cacahuètes grillées
0,5 % de sel marin
Sans huile ajoutée.
Sans sucre ajouté.
Sans additifs.
Sans conservateurs.
Sans huile de palme.
Cette composition courte permet de conserver le goût naturel et torréfié de la cacahuète.
Une texture naturellement crémeuse
La texture de notre Purée de Cacahuète Nature provient directement du broyage des cacahuètes.
Au fur et à mesure de la transformation, elles libèrent naturellement leur propre matière grasse et forment une pâte souple et onctueuse.
Une légère séparation de l’huile peut apparaître à la surface du pot au repos.
Ce phénomène est naturel : il suffit simplement de mélanger avant dégustation.
Quel goût a notre Purée de Cacahuète Nature ?
La dégustation commence par des notes franches de cacahuète grillée.
La torréfaction apporte un caractère légèrement toasté, tandis que la petite quantité de sel marin vient simplement renforcer le goût du fruit sec.
L’ensemble reste simple, intense et directement centré sur la cacahuète.
Comment déguster la Purée de Cacahuète Nature ?
Au petit-déjeuner ou au goûter
Elle accompagne parfaitement le pain, les crêpes, les pancakes, le msemen, le baghrir ou les tartines.
Dans les bowls et porridges
Une cuillère peut être ajoutée à un porridge, un yaourt ou un bowl.
Avec des fruits
Elle s’accorde particulièrement bien avec la banane, la pomme, la poire ou les fruits rouges.
En pâtisserie
Elle peut être utilisée dans les cookies, brownies, gâteaux, cheesecakes, crèmes et différentes préparations à base de cacahuète.
Dans les recettes salées
Elle peut également être utilisée dans des sauces, marinades, préparations inspirées du satay ou différentes recettes asiatiques.
Directement à la cuillère
Sa texture naturellement crémeuse permet également de la déguster simplement telle quelle.
Cacahuète Nature ou Cacahuète au Miel ?
La Purée de Cacahuète Nature contient uniquement des cacahuètes grillées et une légère touche de sel marin.
La Purée de Cacahuète au Miel propose une version plus douce grâce au miel d’oranger.
Les deux références permettent ainsi de choisir entre une expression simple de la cacahuète et une version plus gourmande.
Fabrication Tidili Valley
Notre Purée de Cacahuète Nature est élaborée et conditionnée au Maroc par Tidili Valley dans notre établissement agroalimentaire agréé et autorisé par l’ONSSA.
Les cacahuètes sont grillées puis broyées jusqu’à obtenir une texture naturellement crémeuse, avant l’ajout d’une faible quantité de sel marin.
Fabriquée au Maroc
99,5 % de cacahuètes grillées
0,5 % de sel marin
Sans huile ajoutée
Sans sucre ajouté
Sans additifs ni conservateurs
Caractéristiques
Produit : Purée de Cacahuète Nature
Poids net : 200 g
Cacahuètes grillées : 99,5 %
Sel marin : 0,5 %
Huile ajoutée : aucune
Sucre ajouté : aucun
Additifs : aucun
Conservateurs : aucun
Origine de fabrication : Maroc
Usage : alimentaire
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur.
Une séparation naturelle de l’huile peut apparaître au repos. Bien mélanger avant dégustation.
Allergène : cacahuètes.
FAQ
Quelle quantité de cacahuètes contient cette purée ?
Notre recette contient 99,5 % de cacahuètes grillées.
Contient-elle du sucre ajouté ?
Non. Aucun sucre n’est ajouté à la recette.
Contient-elle de l’huile ajoutée ?
Non. La texture provient naturellement des huiles libérées par les cacahuètes pendant le broyage.
Pourquoi l’huile remonte-t-elle parfois à la surface ?
La séparation de l’huile est un phénomène naturel dans les purées de fruits secs sans stabilisants. Il suffit de mélanger avant consommation.
Quelle différence avec la Purée de Cacahuète au Miel ?
La version Nature contient uniquement cacahuètes et sel, tandis que la version au Miel contient également du miel d’oranger.
Peut-on l’utiliser dans des recettes salées ?
Oui. Elle convient notamment aux sauces, marinades et préparations inspirées du satay.
Où est-elle fabriquée ?
Elle est élaborée et conditionnée au Maroc par Tidili Valley dans notre établissement agroalimentaire agréé et autorisé par l’ONSSA.
