Huile d’Amande Alimentaire 100 % Pure – Produite au Maroc
Notre huile d’amande alimentaire est élaborée à partir d’amandes beldi de la région de Tidili, soigneusement torréfiées puis pressées mécaniquement afin d’en extraire leur huile naturellement aromatique.
Nous avons choisi une transformation simple : extraction mécanique, filtration et conditionnement, sans raffinage et sans ajout d’autres huiles.
Le résultat est une huile d’amande 100 % pure, au goût doux, délicatement torréfié et naturellement marqué par le fruit sec.
100 % huile d’amande
La composition est volontairement simple :
100 % huile d’amandes beldi torréfiées.
Pas d’huile neutre de dilution.
Pas d’additifs.
Pas de conservateurs.
Pas de raffinage.
Toute la texture, la couleur et le caractère aromatique de l’huile proviennent exclusivement des amandes utilisées pour son extraction.
Des amandes beldi de la région de Tidili
Notre huile est produite à partir d’amandes beldi provenant de la région de Tidili.
La torréfaction permet de développer leurs notes aromatiques avant l’extraction, donnant à l’huile un profil doux et légèrement grillé, avec toute la rondeur caractéristique de l’amande.
Cette matière première et notre procédé de transformation constituent le cœur de l’identité de cette huile.
Une huile d’amande destinée à l’alimentation
Les huiles d’amande sont souvent associées aux usages cosmétiques.
Notre huile est au contraire une huile d’amande alimentaire, élaborée spécifiquement pour être utilisée en cuisine, en pâtisserie, en assaisonnement ou en finition.
Elle est produite et conditionnée au Maroc par Tidili Valley dans notre établissement agroalimentaire agréé et autorisé par l’ONSSA.
Fabriquée au Maroc
✓ 100 % huile d’amande
✓ Amandes beldi de Tidili
✓ Extraction mécanique
✓ Sans raffinage
✓ Sans additifs ni conservateurs
✓ Usage alimentaire
Quel goût a notre Huile d’Amande ?
Notre huile développe un goût doux et élégant, dominé par l’amande torréfiée.
Ses notes légèrement grillées et sa texture fluide permettent de l’utiliser sans masquer les autres ingrédients d’une préparation.
Elle apporte une touche aromatique subtile aussi bien aux recettes sucrées qu’aux préparations salées.
Comment utiliser l’Huile d’Amande ?
En assaisonnement
Elle peut être utilisée sur les salades, crudités, légumes ou préparations froides pour apporter une note douce de fruit sec.
En finition
Quelques gouttes peuvent être ajoutées juste avant de servir sur des légumes rôtis, du poisson, des céréales, des plats mijotés ou certaines préparations marocaines.
En pâtisserie
Son profil aromatique s’accorde particulièrement bien avec les pâtisseries à base d’amande, les gâteaux, les biscuits, les crèmes et les desserts.
Elle peut notamment accompagner des préparations inspirées des pâtisseries marocaines et orientales.
Dans les préparations sucrées
Elle peut également être incorporée dans des crèmes, sauces sucrées ou autres créations où l’on souhaite renforcer naturellement le goût de l’amande.
De l’amande sous plusieurs formes
L’amande fait partie des matières premières que nous travaillons sous plusieurs formes chez Tidili Valley.
Pour découvrir la recette traditionnelle marocaine à base d’amandes, d’huile d’argan alimentaire et de miel, retrouvez notre Amlou Beldi aux Amandes.
Nous proposons également des créations autour de l’amande comme notre Purée Amande & Dattes Mejhoul et nos différentes purées gourmandes à base d’amande.
Pourquoi choisir l’Huile d’Amande Tidili Valley ?
Parce que notre huile est produite directement à partir d’amandes beldi torréfiées et ne repose pas sur un mélange d’huiles.
Elle est extraite mécaniquement, puis filtrée et conditionnée par Tidili Valley au Maroc.
Cette approche permet de proposer une huile alimentaire simple, lisible et entièrement centrée sur la matière première.
Fabrication Tidili Valley
Notre Huile d’Amande est élaborée et conditionnée au Maroc par Tidili Valley dans notre établissement agroalimentaire agréé et autorisé par l’ONSSA.
Les amandes sont torréfiées puis pressées mécaniquement afin d’en extraire leur huile, avant filtration et conditionnement.
Aucun procédé de raffinage n’est utilisé.
Caractéristiques
Produit : Huile d’Amande Alimentaire
Contenance : 250 ml
Composition : 100 % huile d’amandes beldi torréfiées
Origine des amandes : région de Tidili
Procédé : torréfaction, extraction mécanique et filtration
Raffinage : aucun
Additifs : aucun
Conservateurs : aucun
Origine de fabrication : Maroc
Usage : alimentaire
Conservation
Conserver la bouteille bien fermée, dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur.
Comme pour toute huile artisanale, de légères variations naturelles de couleur ou d’intensité aromatique peuvent apparaître selon les lots de matière première.
Allergène : amandes (fruits à coque).
FAQ
L’Huile d’Amande Tidili Valley est-elle alimentaire ?
Oui. Il s’agit d’une huile d’amande destinée à l’alimentation, produite et conditionnée dans notre établissement agroalimentaire agréé et autorisé par l’ONSSA.
L’huile contient-elle uniquement de l’amande ?
Oui. Sa composition est de 100 % huile d’amandes beldi torréfiées, sans mélange avec une autre huile.
Quelle différence avec une huile d’amande cosmétique ?
Notre huile est élaborée comme un produit alimentaire et destinée à un usage culinaire. Elle peut être utilisée en assaisonnement, en finition ou dans différentes recettes sucrées et salées.
Les amandes sont-elles torréfiées ?
Oui. Les amandes beldi sont torréfiées avant extraction afin de développer leur profil aromatique.
L’huile est-elle raffinée ?
Non. Notre Huile d’Amande est obtenue mécaniquement puis filtrée, sans raffinage.
Comment utiliser l’Huile d’Amande ?
Elle peut être utilisée en assaisonnement, en finition, en pâtisserie ou dans différentes préparations où l’on souhaite apporter une note douce d’amande torréfiée.
Où est-elle fabriquée ?
Elle est produite et conditionnée au Maroc par Tidili Valley.
