Huile de Noix Alimentaire – 100 % Noix
Notre Huile de Noix Alimentaire est élaborée à partir de noix beldi sélectionnées puis transformées afin d’en extraire naturellement l’huile.
Elle possède un profil aromatique profond, caractéristique du fruit sec, avec des notes rondes et légèrement toastées.
Destinée à un usage alimentaire, elle peut être utilisée aussi bien en assaisonnement qu’en finition, en pâtisserie ou dans différentes préparations culinaires.
Une huile 100 % noix
Notre huile est composée exclusivement d’huile issue de noix.
100 % huile de noix
Extraction mécanique
Non raffinée
Sans additifs
Sans conservateurs
Aucune huile neutre n’est ajoutée et aucun arôme n’est utilisé.
Le goût provient directement des noix utilisées pour l’extraction.
Un profil aromatique intense
La noix possède naturellement un caractère plus profond et plus marqué que de nombreux autres fruits secs.
Une fois transformée en huile, elle développe des notes rondes, légèrement boisées et toastées, avec une belle longueur en bouche.
Cette richesse aromatique permet de l’utiliser en petite quantité pour parfumer une préparation ou apporter une touche de noix en finition.
Quel goût a notre Huile de Noix ?
Notre Huile de Noix possède un goût franc et caractéristique de noix.
Elle présente des notes profondes, rondes et légèrement grillées, avec une texture fluide et un profil plus intense qu’une huile végétale neutre.
Elle convient particulièrement aux recettes dans lesquelles le goût de la noix doit rester perceptible.
Comment utiliser l’Huile de Noix Alimentaire ?
En assaisonnement
Elle peut être utilisée dans les salades, crudités et vinaigrettes.
Son goût marqué permet de l’associer à une huile plus neutre ou de l’utiliser seule selon l’intensité recherchée.
En finition
Quelques gouttes permettent de parfumer des légumes, des soupes, des veloutés, des pâtes ou des plats à base de céréales.
Avec les fromages
Le profil de la noix s’accorde particulièrement bien avec les fromages doux ou affinés.
En pâtisserie
Elle peut être utilisée dans des gâteaux, cakes, biscuits, crèmes et autres desserts afin d’apporter une véritable note de noix.
Dans les préparations à base de noix
Elle peut également être utilisée pour renforcer le caractère aromatique de sauces, farces, tartinades ou recettes contenant déjà des noix.
Une huile utilisée dans nos propres créations
Notre Huile de Noix fait également partie des ingrédients que nous utilisons dans certaines recettes Tidili Valley.
Elle entre notamment dans la composition de notre Purée de Noix à la Cannelle et de notre Purée Noix & Dattes Mejhoul, où elle complète la texture tout en renforçant naturellement le goût de la noix.
De la noix à l’huile
Les noix sont préparées avant d’être soumises à une extraction mécanique permettant de séparer progressivement l’huile de la matière solide.
L’huile obtenue est ensuite filtrée avant conditionnement.
Elle n’est pas raffinée afin de conserver son profil aromatique caractéristique.
Fabrication Tidili Valley
Notre Huile de Noix Alimentaire est élaborée et conditionnée au Maroc par Tidili Valley dans notre établissement agroalimentaire agréé et autorisé par l’ONSSA.
Les différentes étapes de transformation sont réalisées afin d’obtenir une huile destinée à un usage alimentaire, sans ajout d’huile étrangère, d’additifs ou de conservateurs.
Fabriquée au Maroc
100 % huile de noix
Extraction mécanique
Non raffinée
Sans additifs ni conservateurs
Caractéristiques
Produit : Huile de Noix Alimentaire
Contenance : 250 ml
Composition : 100 % huile de noix
Matière première : noix beldi
Procédé : extraction mécanique et filtration
Raffinage : aucun
Additifs : aucun
Conservateurs : aucun
Origine de fabrication : Maroc
Usage : alimentaire
Conservation
Conserver la bouteille bien fermée dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur.
Après ouverture, une conservation au frais permet de mieux préserver les qualités aromatiques de l’huile.
De légères variations naturelles de couleur, de limpidité ou d’intensité aromatique peuvent apparaître selon les lots de matière première.
Allergène : noix.
FAQ
L’Huile de Noix Tidili Valley est-elle alimentaire ?
Oui. Il s’agit d’une huile destinée à un usage alimentaire, élaborée et conditionnée dans notre établissement agroalimentaire.
Quelle est sa composition ?
Elle est composée de 100 % d’huile de noix, sans mélange avec d’autres huiles végétales.
L’huile est-elle raffinée ?
Non. Notre Huile de Noix n’est pas raffinée.
Comment est-elle obtenue ?
L’huile est obtenue par extraction mécanique des noix puis filtrée avant conditionnement.
Quel goût possède l’Huile de Noix ?
Elle présente un profil profond et caractéristique de noix, avec des notes rondes et légèrement toastées.
Comment l’utiliser ?
Elle peut être utilisée dans les vinaigrettes, salades, légumes, soupes, plats en finition, pâtisseries et préparations à base de noix.
Utilisez-vous cette huile dans d’autres produits Tidili Valley ?
Oui. Elle est notamment utilisée dans notre Purée de Noix à la Cannelle et notre Purée Noix & Dattes Mejhoul.
Où est-elle fabriquée ?
Elle est élaborée et conditionnée au Maroc par Tidili Valley dans notre établissement agroalimentaire agréé et autorisé par l’ONSSA.
